据相关调查数据显示:我国国内市场上售卖的家庭用食品保鲜膜(PE保鲜膜)已经被各国公认的一款零毒性物质的产品。部分媒体报道的致癌PVC保鲜膜大部分的售卖领域分别涉及到各商场超市的生鲜和熟食部门,大家一般会用来装载生鲜鱼肉、熟食、水果再就是一些散装食品的包装。大家需要注意的千万不能将带这种包装袋的食品直接加热,因为如此以来可能会加快致癌物质的分解释放。
大家进行PE保鲜膜使用的时候也是存在一定的条件的,大家了解到常温环境下的PE保鲜膜拒绝进行相应的加热处理,一般那些可以进行加热使用的PE保鲜膜同时也要注意不可以在加热过程中熔化,不然后果是会释放出相应的有毒物质。
一“看”PE保鲜膜的详细的产品说明,假如说明书上面印着相应的PE保鲜膜或聚乙烯保鲜膜,表明大家是可以进行放心地使用;假如上面写着PVC(聚氯乙烯)或没有详细的材质说明,大家啊最好是不要进行购买。
二“摸”PE保鲜膜,有常识的大家会知道聚乙烯保鲜膜触感上会给大家一种不是很黏,不是很通透的感觉,假如大家使用手揉搓后期打开还是比较简单的,但是聚氯乙烯保鲜膜恰恰相反,易粘手。
三“火烧”PE保鲜膜,聚乙烯保鲜膜点燃后,火焰的颜色是黄色,而且大家会发现远离火源也不会立刻发生熄灭,会伴有滴油现象,并没有任何的刺鼻异味;但是聚氯乙烯保鲜膜燃烧后火焰的颜色是黄绿色的,伴有很多的烟雾,并不会出现滴油现象,离开火源后会熄灭,有强烈刺鼻的异味。
PE保鲜膜相关专家建议大家:无论大家使用了采用那种内部材料制成的保鲜膜,在使用时都应注意以下事项:
1.保鲜膜使用温度一般是介于120℃-零下40℃;
2.保鲜膜拒绝长时间和食品进行直接接触;
3.大家后期加热时应在保鲜膜上制造几个认为的缝隙或小孔,避免出现爆破,并防止高温水蒸气从保鲜膜上落到食品上。